Chambres froides
La chambre froide est un outil indispensable aux professionnels du secteur agroalimentaire.
Elle sert à conserver à basse température toutes sortes de produits sensibles à la chaleur comme des aliments, de la viande, des fruits et légumes... afin de les préserver et de stopper la croissance bactérienne.
#boucherie #poissonnerie #boulangeriepatisserie #agriculture #restaurant
Nous installons aussi bien des chambres froides POSITIVES (conservation au-dessus de 0°C) que des NÉGATIVES (en dessous de 0°C).
SES AVANTAGES:
- conservation d'une importante quantité de produits, sur une courte ou longue durée
- fabrication sur mesure en fonction de la taille et de l’envergure de l'activité
- économies sur la consommation énergétique
- normes d'hygiène strictes, surfaces lisses et lavables